Dall’anno della sua fondazione, la nostra associazione si è interessata a progetti sociali interagendo con enti benefici.
Ecco i nostri progetti all’attivo.

Su iniziativa di Bruno Damini, Premiate Trattorie Italiane ha aderito per l’anno 2024 al progetto Sprecometro, uno strumento sviluppato dall’Osservatorio Waste Watcher International in collaborazione con l’Università degli Studi di Bologna per la Campagna Spreco Zero ideata da Andrea Segrè, Professore ordinario di Economia circolare e politiche per lo sviluppo sostenibile all’Università di Bologna.
Il progetto si propone di generare consapevolezza e conoscenze utili a indirizzare le scelte individuali in merito all’uso sostenibile delle risorse naturali, alla riduzione e prevenzione dello spreco alimentare domestico e fuori casa e all’adozione di diete sane e sostenibili.
Ogni associato ha proposto e continua a proporre ricette zero spreco in linea con il tema.

www.sprecozero.it